Restaurante · Jaén
Lizaderas
Restaurante en Jaén de cocina creativa
En el centro de Jaén, en la calle que nos da nombre, Lizaderas es un restaurante donde la cocina tradicional se encuentra con la fusión y la creatividad.
PRODUCTO DE CERCANÍA
Seleccionamos productos de calidad y de nuestro entorno.
TRADICIÓN Y CREATIVIDAD
Recetas y técnicas de siempre, incorporando un toque actual.
UNA COCINA PARA TODOS
Opciones y alternativas pensadas para diferentes gustos y preferencias.
Sobre nosotros:
Una experiencia gastronómica diferente
Apostamos por una cocina mediterránea y española con un toque creativo y de fusión en el centro de Jaén. Combinamos productos de calidad con recetas tradicionales y elaboraciones originales para ofrecer una experiencia gastronómica diferente, cuidada y llena de sabor.
Producto de cercanía, técnicas de siempre y un punto inesperado en cada plato. Un espacio acogedor para una comida informal o una celebración especial.
03
Horario
Lunes y Martes
- Cerrado
Miércoles a Sábado
- 12:30 a 16:00 y 20:30 a 23:00
Domingo
- 12:30 a 16:00
ENTRANTES
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Gyozas de pollo 12€
Alérgenos: Gluten Soja
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Gyozas de verdura 12€
Alérgenos: Gluten Soja
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Envoltini de alcachofas confitadas con jamón ibérico y queso 16€Alérgenos: Gluten Lácteos
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Samosas de verdura y curry 12€
Alérgenos: Gluten
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Jamón ibérico 18€
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Carpaccio de boletus a la plancha con queso azul y nueces 16€Alérgenos: Lácteos Frutos de cáscara
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Carpaccio de wagyu con queso viejo 18€Alérgenos: Lácteos
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Croquetas lizaderas 12€
Alérgenos: Gluten Lácteos
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Croquetas de jamón 12€
Alérgenos: Gluten Lácteos
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Croquetas de berenjena y miel de caña 12€Alérgenos: Gluten Lácteos
ARROZ Y ENSALADAS
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Raviolis rellenos de perdiz y trufa con foie 18€Alérgenos: Gluten Soja Lácteos
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Ensalada burrata. Queso burrata a la brasa con pan tostado, tomate asado y pesto verde 19€
Alérgenos: Gluten Lácteos Frutos de cáscara
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Ensalada de frutas asadas con vinagreta de higos y frutos secos 19€Alérgenos: Frutos de cáscara
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Arroz de rabo con salsa Yakiniku 16€Alérgenos: Gluten Soja
CUCHARA
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Guiso de alubias con bonito del norte 16€
Alérgenos: Pescado
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Salmorejo con bonito o jamón 12€Alérgenos: Pescado
CARNES
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Churrasco de Ternera 46€ -
Blanquillas de cordero lechal con ras de hanout 18€
Alérgenos: Mostaza
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Carrillera de ternera asada con parmentier de foie 16€Alérgenos: Gluten Soja Lácteos
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Costillar de cordero a baja temperatura 24€ -
Pan Bao con pulled pork y kimchee 14€
Alérgenos: Gluten Pescado Soja Sulfitos
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Empanadillas de ciervo 15€
Alérgenos: Gluten
PESCADO Y MARISCOS
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Parpatana de Atún 30€Alérgenos: Pescado
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Pulpo gallego 24€Alérgenos: Moluscos
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Bacalao con toffe de ajo 18€Alérgenos: Pescado Lácteos
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Tartar de cigala con ponzu, mango, manzana y frutes secos garrapiñados. 24€Alérgenos: Crustáceos Soja Frutos de cáscara
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Ebiyaki de langostino 12€Alérgenos: Gluten Crustáceos Lácteos
PLATOS VEGETARIANOS
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Gyozas de verdura 12€
Alérgenos: Gluten Soja
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Samosas de verdura y curry 12€
Alérgenos: Gluten
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Salmorejo 12€ -
Ensalada de frutas asadas con vinagreta de higos y frutos secos 19€Alérgenos: Frutos de cáscara
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Arroz de verduras y alcachofas 16€
Alérgenos: Gluten Soja
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Croquetas de berenjena y miel de caña 12€Alérgenos: Gluten Lácteos
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Ensalada burrata. Queso burrata a la brasa con pan tostado, tomate asado y pesto verde 19€
Alérgenos: Gluten Lácteos Frutos de cáscara
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Carpaccio de boletus a la plancha con queso azul y nueces 16€Alérgenos: Lácteos Frutos de cáscara
PLATOS VEGANOS
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Gyozas de verdura 12€
Alérgenos: Gluten Soja
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Samosas de verdura y curry 12€
Alérgenos: Gluten
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Salmorejo 12€ -
Ensalada de frutas asadas con vinagreta de higos y frutos secos 19€Alérgenos: Frutos de cáscara
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Arroz de verduras y alcachofas 16€
Alérgenos: Gluten Soja
Un lugar para compartir: encargos y comidas personalizadas
Aceptamos encargos y comidas personalizadas.
En pleno centro de Jaén, una mesa preparada para celebrar la buena cocina, las conversaciones largas y los momentos especiales.
Si quieres organizar una comida de grupo o una celebración, llámanos al 953 822 296 y lo preparamos contigo.
¿Por qué elegirnos?
Una carta pensada para todos: Opciones veganas, vegetarianas y para intolerancias
En Lizaderas creemos que disfrutar de la gastronomía también significa encontrar propuestas que se adapten a ti. Por eso, nuestra carta incluye opciones veganas, platos vegetarianos y alternativas para intolerancias, sin renunciar al sabor.
- Opciones veganas
- Propuestas vegetarianas
- Alternativas adaptadas a tus preferencias y alérgenos
- Una carta variada para disfrutar sin renunciar al sabor